Вкусные тонкие блинчики
Простой и быстрый рецепт вкусных блинчиков
Ингредиенты: Яйцо - 3 шт. Соль - щепотка Молоко - 1 литр Мука - 300 гр. Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
Приготовление:
Взбить миксером яйца+молоко+соль. Затем просеять муку, в которую постепенно влить смесь молока с яйцами, постоянно помешивая. Наша блинная смесь готова. Оставить ее на полчаса для отдыха перед жаркой, накрыть полотенцем, чтобы не пищала:)...от заветривания. Затем на среднем огне жарить блинки. Сковородку достаточно смазать 1 раз маслом перед первым блином (блином-первопроходцем:)...
Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Соль - щепотка Кефир - 500 мл. Мука - 300 гр. Кипяток - 250 мл. Подсолнечное масло - 2-3 ст. ложки Сода - 1/2 ч.ложки
Приготовление:
Мешаем яйца+кефир+соль. Затем просеиваем муку, которую постепенно вмешиваем в смесь яиц с кефиром. Даем постоять 10 минут. Затем, постоянно помешивая, вливаем кипяток, потом подсолнечное масло. И в конце добавляем соду. Если будет очень густое тесто, можно добавить еще кипятка. Наша блинная смесь готова. Жарим на среднем огне.
В такие блинчики можно затем завернуть любую начинку: мясную, творожную, фруктовую..:)
Приятного пититу:).